みなさんこんにちは♪
最近色々沖縄料理を作っているのにハマり中です♪沖縄の料理って作りやすいけど美味しい料理！みたいなのがいっぱいあって
作ってて楽しいんですよね♪私自身料理の腕があまりないので簡単な料理だけに限られてますけど(笑)
そんな私が最近挑戦したのがサーターアンダーギーです♪一見すると難しそうに見えますが
なんとスーパーなどでサーターアンダーギーの素となる粉が売ってるので、これと卵があれば後は大丈夫！
作り方は素の袋の裏に書かれてて、卵を溶いて、粉と一緒に混ぜてしばらく寝かして
その後は手にサラダ油を付けて丸くおにぎりを作るみたいに形を付けて揚げるだけです♪
結構簡単なように書いてますが、案外本当に簡単にできちゃうんですよね♪一応完成したサーターアンダーギーは見た目は綺麗だったんですけど
味は正直微妙でした(^^；ここらへんは練習ですね♪美味しいサーターアンダーギーが作れるように努力します☆
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