みなさんは沖縄の「スーチカー」という料理をご存知ですか？
私は石垣島キャバクラLe chien/ルシアンに来てからお客さんに教えてもらってから食べたんですが、
とっても美味しくて大好きになりました！お酒のおつまみにもぴったりでいいですよね！
スーチカーをよく知らない人に説明させてもらうと、スーチカーとは豚の塩漬けで沖縄の古くからある伝統料理です
居酒屋や、市販されてるので気軽に食べることができますよ(^^)/とってもおいしいのでオススメです♪
特にオススメなのが沖縄宝島さんの「炙りスーチカー」という商品が好きです
そのままでも食べれますが、フライパンで軽く焼くのが一番すきですネ( *´艸｀)
石垣島キャバクラLe chien/ルシアンで働いている女の子も好きな子がおおいです(笑)
シークワーサー湖沼の味のアクセントがあってとっても美味しいですよ♪
ネット通販でも注文できるみたいなので一度食べてみることをオススメします♪(^^)/
それではまた☆彡
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